{"id":2213,"date":"2022-03-17T20:47:42","date_gmt":"2022-03-17T19:47:42","guid":{"rendered":"https:\/\/landmannhof.de\/?p=2213"},"modified":"2022-03-17T20:49:17","modified_gmt":"2022-03-17T19:49:17","slug":"aktuelles-frisches-dinkel-und-bierbrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/landmannhof.de\/?p=2213","title":{"rendered":"Aktuelles: Frisches Dinkel- und Bierbrot"},"content":{"rendered":"\n<p>Bei uns gibt&#8217;s am Samstag, 19.03.2022 wieder frisches selbstgebackenes Bier- und Dinkelbrot aus den Steinbackofen.<\/p>\n\n\n\n<p>Was gibt&#8217;s sonst noch bei uns im Hofladen: <\/p>\n\n\n\n<p>Frischer B\u00e4rlauch, Frischmilch und Joghurt in verschiedenen Sorten vom Frischmilchhof Lanzl, gef\u00e4rbte Eier von unseren eigenen Eiern, verschiedene Salate und Gem\u00fcse.<\/p>\n\n\n\n<p>Verschiedene K\u00e4se von der Naturk\u00e4serei:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\" id=\"block-129f0c0d-5ba1-41ad-b508-e943b592b760\"><li><strong>Waxer Rei\u00dfenbichler<\/strong>: Wax sagt der Bayer, wenn etwas scharf und spitz ist. Das ist der Rei\u00dfenbichler definitiv: w\u00fcrzig, kr\u00e4ftig, markant \u2013 und ein Spitzenprodukt.<\/li><li><strong>Wuider Tegernseer<\/strong>: Wuid &amp; w\u00fcrzig, heimisch &amp; heilsam: In diesem mittelalten Bergk\u00e4se mischt sich die tagesfrische Heumilch mit gesunden Wildkr\u00e4utern.<\/li><li><strong>Bergk\u00e4s alt<\/strong>: Pikant, kr\u00e4ftig, w\u00fcrzig: Der reifste Bergk\u00e4se der Naturk\u00e4serei konnte seinen markant starken Charakter \u00fcber die mindestens zw\u00f6lf Monate Reifezeit in Ruhe herausbilden<\/li><li><strong>B\u00e4rlauchk\u00e4s<\/strong>: Der Lenz ist da \u2013 und zwar in Form des B\u00e4rlauchk\u00e4ses: Cremig-g\u2019schmackig kommt er nach mindestens sechs Wochen Reifezeit auf den Tisch und bringt erste Fr\u00fchlingsaromen mit.<\/li><li><strong>Quirinus<\/strong>: Quirinus Dunkler Doppelbock verleiht dem Bierk\u00e4se seine w\u00fcrzige Note: Er ist der ideale Brotzeitk\u00e4se, kommt als saisonale Spezialit\u00e4t aber <strong>nur zur Fastenzeit<\/strong> auf den Tisch.<\/li><li>Und auch noch unsere das ganze Jahr \u00fcber bekannten Sorten <strong>Wallberger Natur\/Kr\u00e4uter, Laurenzius,  Bergk\u00e4s jung\/mttelalt, Hirschberger, Camembert, Riedersteiner und Pfeffersch\u00fctz<\/strong>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Einige Sorten sind saisonbedingt nur f\u00fcr kurze Zeit im Sortiment.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei uns gibt&#8217;s am Samstag, 19.03.2022 wieder frisches selbstgebackenes Bier- und Dinkelbrot aus den Steinbackofen. Verschiedene K\u00e4se von der Naturk\u00e4serei: Waxer Rei\u00dfenbichler: Wax sagt der Bayer, wenn etwas scharf und spitz ist. Das ist der Rei\u00dfenbichler definitiv: w\u00fcrzig, kr\u00e4ftig, markant \u2013 und ein Spitzenprodukt. Wuider Tegernseer: Wuid &amp; w\u00fcrzig, heimisch &amp; heilsam: In diesem mittelalten [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-2213","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-aktuelles"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/landmannhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2213","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/landmannhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/landmannhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/landmannhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/landmannhof.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2213"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/landmannhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2217,"href":"https:\/\/landmannhof.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2213\/revisions\/2217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/landmannhof.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2213"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/landmannhof.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2213"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/landmannhof.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}