Bei uns gibt’s am Samstag, 19.03.2022 wieder frisches selbstgebackenes Bier- und Dinkelbrot aus den Steinbackofen.
Was gibt’s sonst noch bei uns im Hofladen:
Frischer Bärlauch, Frischmilch und Joghurt in verschiedenen Sorten vom Frischmilchhof Lanzl, gefärbte Eier von unseren eigenen Eiern, verschiedene Salate und Gemüse.
Verschiedene Käse von der Naturkäserei:
- Waxer Reißenbichler: Wax sagt der Bayer, wenn etwas scharf und spitz ist. Das ist der Reißenbichler definitiv: würzig, kräftig, markant – und ein Spitzenprodukt.
- Wuider Tegernseer: Wuid & würzig, heimisch & heilsam: In diesem mittelalten Bergkäse mischt sich die tagesfrische Heumilch mit gesunden Wildkräutern.
- Bergkäs alt: Pikant, kräftig, würzig: Der reifste Bergkäse der Naturkäserei konnte seinen markant starken Charakter über die mindestens zwölf Monate Reifezeit in Ruhe herausbilden
- Bärlauchkäs: Der Lenz ist da – und zwar in Form des Bärlauchkäses: Cremig-g’schmackig kommt er nach mindestens sechs Wochen Reifezeit auf den Tisch und bringt erste Frühlingsaromen mit.
- Quirinus: Quirinus Dunkler Doppelbock verleiht dem Bierkäse seine würzige Note: Er ist der ideale Brotzeitkäse, kommt als saisonale Spezialität aber nur zur Fastenzeit auf den Tisch.
- Und auch noch unsere das ganze Jahr über bekannten Sorten Wallberger Natur/Kräuter, Laurenzius, Bergkäs jung/mttelalt, Hirschberger, Camembert, Riedersteiner und Pfefferschütz.
Einige Sorten sind saisonbedingt nur für kurze Zeit im Sortiment.